Ivana Walden

Ob Weihnachten, Neujahr, Geburtstag oder Jubiläumsfeier - Essen gehört bei all diesen Anlässen einfach dazu. Familienfeste zelebrieren das Beisammensein, die Gemeinschaft. Kaum etwas verbindet uns Menschen mehr, als gemeinsam zu essen. Während es für die Generation unserer Großeltern noch etwas Besonderes war, einmal richtig zuschlagen zu können, ist es heute für die meisten von uns selbstverständlich, das ganze Jahr über gut, ausreichend und wohlschmeckend versorgt zu sein. Zu besonderen Anl...

Immer wieder wird das Frühstück als die wichtigste Mahlzeit des Tages betitelt. Auch bei unseren Workshops fällt immer wieder die Frage, was denn zum Frühstück auf den Tisch kommen soll. Selbst bei fehlendem Hunger sollte niemand auf das Frühstücken verzichten, heißt es. Stattdessen führe der Verzicht auf die morgendliche Mahlzeit zu Heißhunger und dazu, dass Nicht-Frühstücker über den Tag verteilt mehr und ungesünder essen. Morgens nicht zu frühstücken galt aus diesem Grund lange Zeit als ei...

Alle Jahre wieder, kommt nicht nur das Christkind, sondern auch Geburtstage, Neujahrsfeiern, Ostern und alle Arten von Familienfesten. Große Familientreffen sind für so manche von uns schon anstrengend genug, dazu kommt, dass wir meist viel mehr, ungesund und in den häufigsten Fällen auch alles andere als nachhaltig essen. Muss, soll, kann gesunde und nachhaltige Ernährung zu Festtagen sein? Wie kannst du mit gutem Gewissen das Essen und die Menschen um dich herum genießen? Wir wollen dir mit...

Nichts geht einfacher und schneller als ein gesunder Snack! Du glaubst uns nicht? Wir überzeugen dich gerne vom Gegenteil: Schnapp dir eine Handvoll Nüsse, Samen, Kerne – fertig ist das schnellste Fast und Power Food, das uns die Natur geschenkt hat. Das Beste daran? Du musst sie nicht einmal mehr mühsam selbst schälen. Du gehst einfach in den nächsten Supermarkt, greifst zu einer Nussmischung deiner Wahl – ohne Schnickschnack und Zusatzstoffe, aber Salz ist ok – und schon bist du bereit für ...

Wenn du diese Zeilen liest, hast du den Entschluss gefasst, dich gesünder zu ernähren. Prima! Dabei bist du auf Begrifflichkeiten wie Paleo, Low Carb oder ketogene Ernährung gestoßen, richtig? Das überrascht uns gar nicht, denn all diese Ernährungsformen sind sich irgendwie ähnlich und behaupten für sich eine gesündere Alternative zur „normalen“ Ernährung zu sein. Stimmt, sie sind sich ähnlich und dennoch können die kleinen aber feinen Unterschiede sowohl für deine Gesundheit als auch für dei...

Daten sind die Währung der Zukunft, lesen wir oft. Datenschutz kann aber mindestens genauso gewinnbringend sein! Er muss als Investition verstanden werden....

Entschleunigung ist eine prima Idee. Doch gilt das auch für Slow Marketing? Wir fühlen diesem "neuen" Marketingansatz mal ein wenig auf den Zahn....